Monday, May 30, 2011

Sparanghel si Dulce de Leche - Provocarea lunii Mai "Dulce Romanie" (Asparagus & Dulce de Leche - May's "Sweet Romania" Challenge)

Share


        Luna Mai se apropie de sfarsit si odata cu ea si provocarea lunii Mai "Dulce Romanie" pe care am tinut sa o organizez eu :) Poza de mai sus este o vedere de la balconul apartamentului meu si am ales-o deoarece e simbolica pentru luna Mai, cerul e senin iar pomii sunt verzi, in sfarsit verzi!
        Provocarea lunii Mai "Dulce Romanie" a avut 2 ingrediente principale: Sparanghelul, deoarece vroiam sa profitam de faptul ca e in sezon si Dulce De Leche, minunatul sos de lapte delicios in orice desert pe care l-ati putea prepara si demn de o asemenea provocare. Am primit foarte  multe retete variate si bine alese, cu niste poze absolut superbe, una mai frumoasa ca cealalta! Vreau sa va multumesc celor care ati participat si m-ati sustinut, mi-a facut o deosebita placere sa fiu gazda voastra in luna Mai! sper ca nu v-au dat prea mult de furca ingredientele alese si ca v-ati bucurat de provocare :)  Pe ceilalti va invit cu drag sa vizitati blogurile de mai jos caci nu veti regreta!
    Si acum in ordinea in care le-am primit sa vedem retetele:
        May is almost over and  May's "Sweet Romania " Challenge is over as well. The picture from above is a view from my apartment balcony and I chose it because it's representative for May, the clear sky and green trees, finally green!
        May's "Sweet Romania" Challenge had 2 ingredients: Asparagus, since we wanted to take advantage of the fact that it's seasonal and Dulce De Leche, the milk sauce that is delicious in any dessert you choose to use it and really worthy of this challenge. I received many various recipes, well chosen with beautiful pictures! I want to thank all of you that participated and supported me, I enjoyed being your host for May's challenge! I hope you liked the chosen ingredients and that you had fun cooking :) I invite those of you who are viewing this post to check these blogs out because you won't regret it!
    And now let's see the recipes, in the chronological order I received them:


1.  Brindusa, Cooking with my soul---
         Quiche cu sparanghel (Asparagus Quiche)


2. Ana Maria Ciolacu, Just love cookin'---


3. Carmen, Retete---
        1)  Sparanghel Strata (Asparagus Strata)


        2)  Mille Feuille cu Dulce de leche (Dulce de Leche Napoleons)



4. Flory, Retete fel de fel---
         Orez cu sparanghel (Rice with Asparagus)


5. Mrs Green Foot, The Green Foot---  
          Salata de sparanghel si ridichi (Asparagus and Radish Salad)



6. Andreea Tudor, Dimineti insorite---
           Clatite cu sunca, ricotta si sparanghel (Crepes with Ham, Ricotta and Asparagus)


7. Guvi, Guvi's...Welcome to My Kitchen!---
          Asparagus and Gorgonzola Soufle


8. Alison, Alison's Trials---
          Sardine si Sparanghel (Sardines & Asparagus)


9. Carmen, Bucataria Furnicutilor---
             Salata de sparanghel cu carnati si crutoane (Asparagus Salad with Sausages and Croutons)


10. Antonina, Dulcegarii culinare---
            Frittata cu sparanghel (Asparagus Frittata)


11. Oana, Caietul cu retete---
            Choux-uri cu ciocolata si dulce de leche (Chocolate and Dulce de Leche Profiteroles)


12. Mihaela, De prin lume adunate---
            1) Inghetata cu dulce de leche si nuci (Dulce de Leche and Walnuts Ice Cream)


         2) Cupcakes de ciocolata cu crema de banane si dulce de leche (Chocolate Cupcakes with Banana and Dulce de Leche Topping)


13. Dulceata_de_trandafiri, Dulceata de trandafiri---
            1) Tarta cu sparanghel si somon fume (Asparagus and Smoked Salmon Tart)


          2) Supa crema de sparanghel (Asparagus Cream Soup)


14. Miriam & Bogdan, Adventures in Flavorland---
           1) Asparagus, Sun-dried Tomato, Cheese and Olive Bread


           2) Mini Tarts with Dulce de Leche and Red Currants


15. Boabe de cafea, Life and coffee beans---
            Pulpe de curcan cu sparanghel, mazare si camembert (Turkey Drumsticks with Asparagus, Peas and Camembert)


16. Miha, Dulciuri fel de fel---
            Prajitura Blanc (White Cake)


17. Alina, Explora Cuisine---
            1) Sparanghel fript cu sos de iaurt si usturoi (Roasted Asparagus with Yogurt Garlic Sauce)



          2) Maki Sushi cu sparanghel, avocado si somon afumat (Smoked Salmon, Avocado and Asparagus Maki Sushi)


          3) Clatite cu ricotta si dulce de leche (Crepes with Ricotta and Dulce de Leche)


           4) Tort cu mousse de dulce de leche si cocos (Coconut and Dulce de Leche Mousse Cake)



     Cred ca a fost o provocare pe cinste si multumesc inca o data tuturor care au participat, retetele sunt minunate!  Va amintesc ca luna viitoare provocarea este gazduita de Antonina de la Dulcegarii Culinare!
     I believe this was a great challenge and I want to thank once again all of you that participated, the recipes are just wonderful! I remind you that next month's host will be Antonina from Dulcegarii Culinare!



35 comments:

  1. Superbe toate retetele. Acum doar le-am rasfoit, dar abia astept sa le citesc cu de-amanuntul. Iti multumesc pentru minunata alegere a ingredientelor din luna aceasta.
    Sa ai o zi buna.

    ReplyDelete
  2. Foarte interesante sunt retetele !
    Imi pare rau ca nu am putut sa ma prezint si eu macar cu o reteta !!
    O seara faina iti doresc !

    ReplyDelete
  3. foarte frumos,un round-up de zile mari,felicitari!:)

    ReplyDelete
  4. Alina felicitari pentru retetele tale si multumiri pentru gazduire!
    Felicitari tuturor celor care au participat cu aceste retete minunate...nu stii la care sa te opresti...pacat ca nu putem gusta din fiecare!
    Te pup si iti doresc o saptamina faina!xxx

    ReplyDelete
  5. Brindusa, Mimmi, Alison, Carmen, va multumesc tuturor si ma bcuur ca v-a placut provocarea organizata de mine :) mi-a facut placere sa va fiu gazda! O saptamana frumoasa tuturor!

    ReplyDelete
  6. Abia astept sa le "savurez" pe toate in amanunt,superbe!Felicitari tuturor pentru retete si tie pentru gazduire!O saptamana frumoasa!

    ReplyDelete
  7. Crima si pedeapsa pagina asta!!! :))
    Subscriu postarii lui Carmen, ce fain ar fi sa putem degusta din toate.

    Merci fain pt gazduire Alina! :)

    ReplyDelete
  8. Flory, Andreea, va multumesc ca ati participat cu retetele voastre frumoase, dupa cum vedeti gama e foarte variata! mi-a facut placere sa pot gazdui si chiar ma gandeam la un proiect viitor personal...o saptamana grozava tuturor!

    ReplyDelete
  9. Alina, a fost o adunare superba, cu retete numai una si una. Ai fost o gazda minunata si te-ai implicat foarte mult. Ar fi frumos sa ne putem intalni in persoana toti si sa gustam din toate preparatele :) Cine stie, Canada nu e asa departe.... :))) poate vrei sa vii sa vizitezi Chicago!

    ReplyDelete
  10. Mihaela, ma bucur ca ti-a placut provocarea organizata de mine :) dupa cum vezi varietatea retetelor a fost destul de mare! mi-a facut placere sa fiu gazda si mi-a dat si cateva idei de viitor...am o amica in Chicago ce vrea sa se mute in Canada :) ai dreptate ca nu e departe deloc, poate dupa ce-mi iau cetatenia fac o vizita :) Pupici si multumesc pentru tot ajutorul!

    ReplyDelete
  11. Such delicious recipes, such great ways to use asparagus! The dulce de leche looks fabulous as well!

    ReplyDelete
  12. Miha.. ai zis toti...!!! Nu doar Canada si Chicago :)) Pai si noi vrem sa papam din minunatiile astea..:)) Multumim frumos Alina..

    ReplyDelete
  13. Cate preparate ademenitoare pe aici! :) Cred ca am uitat sa-ti trimit mesajul cu poza, are vreo 2 mega, numai :)) Trebuia sa-mi amintesti, Alina, eu mai dau rateuri cu memoria :(

    ReplyDelete
  14. P.S. Multumesc si eu de gazduire, mi se pare cea mai numeroasa participare din toate editiile la care am prezentat si eu cate ceva. Si asta ti se datoreaza tie :)

    ReplyDelete
  15. Wow, ce retete minunate, chiar ca merita incercate toate! Felicitari Alina si multumim pentru gazduire! Pupici!

    ReplyDelete
  16. o tema interesanta si o multime de retete deliciose !

    ReplyDelete
  17. Toate retetele sunt extraordinare !! <3 Multumim de gazduire si de minunatele ingrediente alese, Alinus ! xxoxoxo

    ReplyDelete
  18. Fetelor, ma bucur ca v-a placut provocarea si va multumesc de participare! fara retetele voastre nu ar fi fost posibil :) Va pup pe toate si va astept pe viitor la noi proiecte :)

    ReplyDelete
  19. Alina, interesanta de tot provocarea asta, ingrediente foarte bine alese, si un succes de zile mari, indraznesc sa cred eu! Multumesc mult pentru gazduire si imi pare sincer rau ca nu am avut vreme si pentru dulce de leche... Te pup si-ti doresc o saptamana frumoasa!

    ReplyDelete
  20. Guvi, nu-ti face probleme pentru dulce de leche, ca m-am bcuurat tare mult ca ai participat cu reteta pt asparagus! sunt foarte happy pt provocare, sincer nu credeam ca feedback-ul va fi asa de bun si chiar mi-a dat idei pe viitor :) sper ca ai o saptamana grozava, in Toronto e asa d eumed aerul ca devine irespirabil :)) Pupici!

    ReplyDelete
  21. Frumoasa provocare! Retete una si una. Felicitari!

    Abia astept urmatoarea provocare. La care sper sa ma prezint mai din timp. :)))

    ReplyDelete
  22. Miha, mai bine mai tarziu decat niciodata :) ma bucur ca ti-a placut provocarea, intr-adevar retetele sunt foarte variate si frumoase!

    ReplyDelete
  23. Imi pare rau ca nu am participat.Sper sa ma ierti!Retete deosebite si o gazda perfecte.Ma duc sa vizitez blogurile.

    ReplyDelete
  24. Ai fost o gazda perfecta, retetele sunt care mai de care mai interesante... acum sper sa ma ridic si eu la inaltimea asteptarilor si sa pot duce mai departe acest minunat proiect.

    Alina... te astept cu mare drag sa raspunzi provocarii lunii Iunie. Sper ca ingredientele propuse sa-ti stimuleze dorinta de a participa. Multumesc frumos. O zi minunata...

    ReplyDelete
  25. Lilly, nu-ti face probleme pentru participare, poate cu alta ocazie, caci vor mai fi :) ma bucur ca ti-a placut provocarea!

    Antonina, multumesc frumos de apreciere, a fost o provocare foarte interesanta, pe care sunt sigura ca o vei duce mai departe cu brio :)
    Cu siguranta voi participa, multumesc de invitatie!

    ReplyDelete
  26. This was a wonderful challenge and all of these dishes are amazing! And your view is stunning, I would love to sip coffee from your balcony :)

    ReplyDelete
  27. Alisha, I'm happy people loved the challenge as it was my first challenge, but not the last, I promise :) We love our balcony and the view which is amazing, I live on 21 st floor :) we actually moved here mostly for the view :))

    ReplyDelete
  28. This is unbelievable!
    Obviously I'm late for the challenge, but even if I weren't, I don't think I would be nearly as creative as most of the participants, with dulce de leche and asparagus as the main ingredients.

    ReplyDelete
  29. Forgot to mention, I would give my right arm for your view!

    ReplyDelete
  30. Alina, you did a fabulous job of rounding up these amazing recipes! Thank you for sharing them with all of us:).
    Have a wonderful week!

    ReplyDelete
  31. Oh Marysol, if you're not creative then who is? :) In the future I'm planning on having my own challenge each month, hope you'll be joining me then because I love your recipes!
    I'm happy you like the view, it's really beautiful, I will post more photos in the future, so you can see the rest of the view :) Thank you for your lovely visit!

    Ellie, I'm happy you liked this challenge and I hope you'll join my future project which I'll post more about very soon :) Have a lovely rest of the week as well!

    ReplyDelete
  32. Wow...wat a fantastic treat to eyes...bookmarked this page..:)
    Tasty Appetite
    Event: Letz Relishh Ice Creams

    ReplyDelete
  33. Felicitari pentru succesul avut cu aceasta provocare si felicitari tuturor participantilor! Retetele sunt minunate iar sufletul pus de toti participantii in acest proiect, este un lucru de admirat. Sper ca vor urma si alte proiecte de acest gen; ai tot suportul meu! :)

    ----------------

    Congratulations for the success with this project and congratulations for all the participants! The recipes look wonderful and the soul invested in this project by all the participants it's an admirable thing. I hope that other projects like this are underway; you'll have all my support! :)

    ReplyDelete
  34. extraordinare retetele! am marcat pagina, pentru ca sparanghelul e unul din favoritele mele!

    ReplyDelete
  35. Iubire esti un dragut! Mersi pentru comment :* cu siguranta vor urma si alte proiecte :)

    Zazuza, ai ce incerca din retetele acestea, sunt minunate toate! Pupici si multumesc de vizita!

    ReplyDelete

Astept comentariile voastre cu mult drag, pentru ca sunt foarte importante pentru mine si ma bucura de fiecare data! Va multumesc mult! (I'm always waiting to see the comments on my posts, they're very important to me and they make me smile each time! Thank you so much!)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...